Per ottenere 100 grammi di jerky si utilizzano 184 grammi di carne.
Ingredienti: carne bovina secca 66% (184 g di carne cruda per 100 g di prodotto), zucchero, sale alimentare, passata di pomodoro, olio di colza, prugne (prugne, zucchero, colorante: caramello, gelificante: pectine, correttore di acidità: , miscela di spezie, aroma: vaniglia), aceto fermentato, cipolla, aroma naturale, miscela di spezie.
Valori nutrizionali per 100 g:
| Energia | 1380 kJ / 328 kcal |
| Grassi | 11 g |
| di cui saturi | 3,5 g |
| Saccaridi | 20 g |
| di cui zucchero | 18 g |
| Proteine | 37 g |
| Sale | 4,9 g |
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