Non è un salame. Non è bresaola. E non è nemmeno per tutti.
Questa è carne secca di canguro australiano – una delle carni più magre, proteiche e sostenibili al mondo. L’abbiamo selezionata in lotti limitatissimi, marinata artigianalmente con spezie naturali e fatta essiccare lentamente, come vuole la nostra tradizione.9,06
Il gusto? Inconfondibile: intenso, rustico, con un finale selvatico che ti resta in bocca.
Il profilo nutrizionale? Da paura: altissimo contenuto proteico, pochissimi grassi, zero schifezze industriali.
Una carne così non la trovi al supermercato.
Non la trovi nemmeno in macelleria.
La trovi solo qui, e solo per poco.
Perfetta come snack post-allenamento, carburante per escursioni estreme o semplicemente per chi vuole mettere alla prova il proprio palato.
⚠️ Spoiler: una volta provata, le altre ti sembreranno noiose.
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