La lavorazione della carne secca di tacchino
Il tacchino viene marinato, tagliato ed essiccato lentamente, come facciamo con il manzo e il maiale.
Ogni formato ha i suoi gusti:
- Chips da 25 g: classiche, proteiche o nella versione Spicy Honey.
- Bastoncini da 40 g: affumicati della linea Superior o della linea Proteica, anche al limone.
- Stecche da 90 g e bistecca da 150 g, per chi ne vuole di più.
Se usi la carne secca come spuntino dopo l'allenamento, guarda anche la linea Fitness.