Carne secca di manzo e beef jerky

La carne secca di manzo è il beef jerky all'italiana: tagli di manzo marinati, tagliati e lasciati essiccare lentamente fino a diventare uno snack da portare ovunque.

La carne secca di manzo in ogni formato

Il manzo lo trovi in tutti i nostri formati, dalla busta da 25 g alla bistecca da 150 g, e nelle edizioni con carne Wagyu.

  • Bocconcini e chips da 25 g: la busta da tenere in tasca, nei gusti Original, Teriyaki, BBQ e Honey BBQ.
  • Bastoncini da 40 g: la linea Superior affumicata e le versioni proteiche.
  • Stecche da 90 g: il formato da condividere.
  • Bistecca da 150 g: un'intera fetta di carne essiccata.
  • Wagyu: le edizioni con carne Wagyu giapponese A5 e australiana.

Tutta la nostra carne secca nasce dal salumificio Carpano, che lavora la carne nelle Dolomiti dal 1952. Per sapere come si fa il jerky e in cosa quello italiano è diverso da quello americano, leggi la nostra guida al beef jerky.