Carne Secca di Wagyu Australiano 25g
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Carne secca di Wagyu australiano in busta da 25 g: fesa affumicata e stagionata, morbida, con il fumo in primo piano. È una delle nostre edizioni speciali, da regalare o da tenere per una sera diversa.
Ingredienti, valori nutrizionali e domande frequenti
Wagyu allevato in Australia
La carne è Wagyu di origine australiana, e il taglio è la fesa. La affumichiamo e la stagioniamo come il resto della nostra carne secca, ma in piccole quantità.
Morbida, con il fumo
Al morso è tenera. Il sapore del manzo arriva insieme alle note di affumicatura, che restano anche dopo.
Come gustarla
Da sola, un pezzo alla volta, oppure con un bicchiere di vino rosso. Una busta in un pacco regalo fa la sua figura.
Valori del Wagyu australiano
In una busta ci sono 14,0 g di proteine.
| Valori medi | Per 100 g | Per busta da 25 g |
|---|---|---|
| Energia | 1089 kJ / 257 kcal | 272 kJ / 64 kcal |
| Grassi | 2,7 g | 0,7 g |
| di cui saturi | 1,5 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 2,2 g | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 0,2 g |
| Proteine | 56 g | 14,0 g |
| Sale | 2,5 g | 0,6 g |
Ingredienti dell'edizione speciale
Carne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine Australiana.
Senza conservanti e senza glutine.
Entro 24 ore dall'apertura
Conservala al fresco e all'asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperta, mangiala entro 24 ore per non perdere aroma e freschezza.
Le curiosità sul Wagyu
Che differenza c'è con il Wagyu A5 giapponese?
Cambiano l'origine e la ricetta: l'A5 è carne giapponese e non contiene destrosio, questo Wagyu viene dall'Australia e il destrosio ce l'ha.
Il Wagyu non è una carne grassa?
Qui usiamo la fesa, un taglio magro, con 2,7 g di grassi ogni 100 g.
Contiene destrosio?
Sì, un po': 0,8 g di zuccheri ogni 100 g.
Accanto al Wagyu australiano
La collezione edizioni speciali raccoglie i due Wagyu e le ricette con Luxardo®; il resto del manzo è in carne secca di manzo. Da affiancare: il Wagyu A5 giapponese e il cervo al Sangue Morlacco® Luxardo. Per capire cos'è il Wagyu leggi l'articolo dedicato.
In magazzino: 725. Pronto per la spedizione
Ingredienti
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Valori nutrizionali
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Prodotto in omaggio al primo ordine
È la tua prima volta? Lasciati coccolare!
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NIENTE TRUCCHI, SOLO CARNE. STAGIONATA A FREDDO, COME SI FA DA GENERAZIONI. ✨ OGNI MORSO È TENERO, PIENO, VERO ✨
Fatta come si deve, in Italia
Niente scorciatoie: selezioniamo il taglio di manzo, lo mariniamo con sale e spezie, lo affumichiamo al naturale e lo essicchiamo lentamente finché non diventa una chips sottile che scrocchia al primo morso.
Dentro la busta c'è solo quello che leggi in etichetta: carne, sale, spezie e aromi naturali.
Zero conservanti, zero zuccheri aggiunti, zero compromessi.
Per questo 25g di prodotto partono da oltre 90g di carne fresca.
Siamo il primo sito in Italia dedicato alla carne secca: la facciamo, la mangiamo e la spediamo in tutta Italia entro 24 ore
COSA CONTA DAVVERO
La differenza è nel metodo
COSA CONTA DAVVERO
La differenza è nel metodo
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Metodo di produzione
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Tradizione
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Lista ingredienti
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Nitriti e nitrati
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Zuccheri aggiunti
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Glutammato (MSG)
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Artigianalità
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Consistenza
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Sapore
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Conservabilità
Quando spacca di più
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4.7 su 5 · +3000 recensioni
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Domande frequenti
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Quanto costa la spedizione e quando arriva?
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La spedizione costa 5,61€, gratis sopra i 60€ di spesa. Spediamo entro 24 ore lavorative.
Qual è la scadenza di questi prodotti?
Qual è la scadenza di questi prodotti?
La scadenza media è di 10-12 mesi senza conservanti.
Una volta aperta consigliamo di consumarla entro 24ore.
È adatta a diete keto / senza glutine?
È adatta a diete keto / senza glutine?
Sì: zero carboidrati, zero zuccheri e senza glutine. 56g di proteine per 100g.
Che taglio di carne usate?
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Per questo prodotto usiamo fesa di wagyu
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