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Il biltong è un classico metodo di preparazione sudafricano per la carne secca che prevede una lunga essicazione all’aria.
Questo procedimento esalta il sapore naturale della carne senza necessità di troppe spezie.
Esaurito
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Manzo (188g di manzo per 100g di biltong), aceto di alcole, spezie, proteine di soiaidrolizzate, sale, estratto di lievito, zucchero semolato, coloranti E150c-E160c, conservante E202, regolatore di acidità E330.
Valori nutrizionali (per 100g): energia 274Kcal, lipidi 4.5g (di cui grassi saturi 1.6g), carboidrati 3.2g (di cui zuccheri 2.1g), proteine 55.2g, sale 1.3g.
| Peso | 25 g |
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8 recensioni per Cruga Biltong Original – Carne secca