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La carne secca per chi ama la carne
Questa linea di carne secca è stata pensata per chi ama davvero la carne e vuole assaporarne a pieno il sapore.
È realizzata secondo un’antica ricetta del nord Italia custodita tra le montagne delle Dolomiti. Il suo sapore non deriva da un uso eccessivo di spezie (che spesso servono a coprire il sapore di carni di scarsa qualità) ma da una profonda affumicatura naturale e da un lento processo di stagionatura a secco che ne garantisce la morbidezza e l’esaltazione del gusto.
La carne secca per chi ama la carne
La carne, prima tagliata in sottili strisce, leggermente speziata e affumicata a freddo per mezza giornata, viene poi stagionata per diversi giorni a bassa temperatura.
Il risultato è formidabile: un concentrato di sapore dominato dall’affumicatura, ideale per uno snack delizioso, privo di grassi e perciò preferibile a “spuntini” meno salutari.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1415kJ / 334kcal
Grassi 3,6g
di cui saturi 1,3g
Carboidrati 3,4g
di cui zuccheri 3,2g
Proteine 72g
Sale 5,5g
Ingredienti: Carne di tacchino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.
Confezionato in atmosfera protettiva. – Il piccolo sacchetto nella confezione non è commestibile.
Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.
32 recensioni per Carne affumicata di Tacchino 40g – Superior Jerky