Se ami la carne e vuoi essere sicuro di fare sempre la scelta giusta, è importante conoscere alcuni aspetti chiave per riconoscere una carne di
Sei pronto per un viaggio gastronomico nel cuore della tradizione italiana? Le coppiette di maiale ti porteranno in un mondo di sapori intensi e autentici.
Le coppiette sono uno snack di carne secca tipico della tradizione culinaria italiana, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua praticità. In questo
Da sempre sono stato un grande appassionato di film horror. C’è qualcosa di elettrizzante nel sentirsi trasportati in mondi oscuri, nel vivere emozioni forti e
Whiskey e carne secca sono un’abbinamento meraviglioso. Per rendere l’abbinamento ancora migliore abbiamo preparato una versione affumicata dell’Old Fashioned nel quale immergere la nostra carne
C’era una volta, in un periodo della mia vita in cui mi sentivo sempre stanco e con il cervello appannato. Ogni giorno, a pranzo o
Un video dedicato a tutti gli utenti dell’internet che ci fanno sempre la stessa domanda: Ma non è meglio una bella bistecca o una fiorentina?
La carne secca, o beef jerky, è uno snack amato da molti per il suo sapore unico e la sua praticità. Tuttavia, ci sono alcuni
Se sei un amante degli snack salati, probabilmente ti sarai chiesto almeno una volta: “Perché la carne essiccata è così costosa?” Questo snack ricco di
Benvenuto nel mondo del beef jerky! Questo articolo ti porterà in un viaggio alla scoperta di tutto quello che c’è da sapere sul beef jerky,
Sappiamo quanto amiate sgranocchiare i nostri deliziosi snack a base di beef jerky e oggi abbiamo pensato di condividere con voi il segreto dietro la
Forse non tutti sanno che gli zuccheri assunti con costanza da dolci, bibite zuccherate, brioche, barrette ecc… abbiano degli effetti poco desiderabili sul nostro cervello.
Le coppiette sono è il nome con cui è conosciuta la carne secca in provincia di Roma.Nello specifico nella zona dei Castelli Romani sono parte
Cosa succede quando prendi una delle carni più pregiate al mondo, la affumichi al naturale e la stagioni a bassa temperatura? Succede che crei questa:
Sappiamo tutti quanto difficile sia trovare alimenti alternativi che contengano una buona dose di proteine. Abbiamo detto PROTEINE? Esattamente… le proteine. Così tanto ricercate da
Oggi parliamo con Carlo, un uomo che ha deciso di lasciare il suo lavoro e dedicarsi ad una nuova impresa commerciale, ovvero dare nuova vita
La carne secca o beef jerky è uno snack tradizionalmente di origine americana (anche se ogni popolo nell’antichità ha sviluppato la propria versione), che sta
Hai mai pensato a quanto sarebbe bello farti la tua carne secca in casa ma poi pensi: chissà che lavorata, che fatica farla? Beh farti
Dal momento che la carne secca “beef jerky” è un prodotto relativamente nuovo qui in Italia, alcuni di noi si trovano ad essere ancora all’oscuro
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