Dieser Prozess hebt den natürlichen Geschmack des Fleisches hervor, ohne dass viele Gewürze nötig sind.
Nährwerte (pro 100 g): Energie 274 kcal, Fette 4,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g), Kohlenhydrate 3,2 g (davon Zucker 2,1 g), Proteine 55,2 g, Salz 1,3 g.
8 Rezensionen für Cruga Biltong Original – Carne secca