Ein proteinreicher Snack
Wie entsteht Jerky?
Jerky für Fleischliebhaber
Questa linea di carne secca è stata pensata per chi ama davvero la carne e vuole assaporarne a pieno il sapore.
È realizzata secondo un’antica ricetta del nord Italia custodita tra le montagne delle Dolomiti. Il suo sapore non deriva da un uso eccessivo di spezie (che spesso servono a coprire il sapore di carni di scarsa qualità) ma da una profonda affumicatura naturale e da un lento processo di stagionatura a secco che ne garantisce la morbidezza e l’esaltazione del gusto.
Jerky für Fleischliebhaber
Das Fleisch, zuerst in dünne Streifen geschnitten, leicht gewürzt und einen halben Tag kalt geräuchert, wird anschließend mehrere Tage bei niedriger Temperatur gereift.
Il risultato è formidabile: un concentrato di sapore dominato dall’affumicatura, ideale per uno snack delizioso, privo di grassi e perciò preferibile a “spuntini” meno salutari.
NÄHRWERTE PRO 100G PRODUKT
Energie 1113kJ / 264kcal
Fett 7,8g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6g
Kohlenhydrate 1,5g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 47g
Salz 5g
ZUTATEN
Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.
Fleisch aus EU-Herkunft
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen.
36 Rezensionen für Carne Secca affumicata di Cervo 40g – Superior Jerky