ZARTE STÜCKE VOM ELCHFLEISCH – GESALZEN, GERÄUCHERT UND GETROCKNET
Zutaten: Elchfleisch (Elch) (91,3 %), Meersalz, Weißweinessig, Stabilisator (Zitruspektin).
Zur Herstellung von 100 g getrocknetem Fleisch werden 275 g Elchfleisch benötigt.
Nährwerte pro 100 g
Energie 1135 kJ / 271 kcal
Fette 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 1,3 g
Proteine 53,5 g
Salz 3,2 g
16 Rezensionen für Alce al sale marino – Wild jerky 25g