{"title":"Carne secca di manzo e beef jerky","description":"\u003cp\u003eLa carne secca di manzo è il beef jerky all'italiana: tagli di manzo marinati, tagliati e lasciati essiccare lentamente fino a diventare uno snack da portare ovunque.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa carne secca di manzo in ogni formato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl manzo lo trovi in tutti i nostri formati, dalla busta da 25 g alla bistecca da 150 g, e nelle edizioni con carne Wagyu.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocconcini e chips da 25 g\u003c\/strong\u003e: la busta da tenere in tasca, nei gusti Original, Teriyaki, BBQ e Honey BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBastoncini da 40 g\u003c\/strong\u003e: la linea Superior affumicata e le versioni proteiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStecche da 90 g\u003c\/strong\u003e: il formato da condividere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBistecca da 150 g\u003c\/strong\u003e: un'intera fetta di carne essiccata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWagyu\u003c\/strong\u003e: le edizioni con carne Wagyu giapponese A5 e australiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTutta la nostra carne secca nasce dal salumificio Carpano, che lavora la carne nelle Dolomiti dal 1952. Per sapere come si fa il jerky e in cosa quello italiano è diverso da quello americano, leggi la nostra \u003ca href=\"\/blogs\/news\/tutto-quello-che-devi-sapere-sul-beef-jerky\"\u003eguida al beef jerky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carne-secca-di-manzo-25g-original-produzione-italiana","title":"Carne Secca di Manzo 25g Original","description":"\u003cp\u003eLa carne secca di manzo Original è il gusto più semplice che facciamo: chips sottili di fesa, affumicate al naturale, in busta da 25 g. Se non hai mai assaggiato la carne secca, è un buon punto di partenza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFesa di manzo, sale e spezie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl taglio è la fesa, una parte magra del manzo, e la carne è di origine UE ed extra UE. La condiamo con sale, spezie e aromi naturali, senza salse, e la affumichiamo al naturale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSa di manzo, con il fumo in sottofondo e niente di dolce. Le chips sono piccole e si prendono con le dita.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando aprirla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA metà mattina, dopo la palestra o all'aperitivo con una birra.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValori nutrizionali della busta da 25 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn una busta ci sono \u003cstrong\u003e14 g di proteine\u003c\/strong\u003e e 0 g di zuccheri.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1051 kJ \/ 248 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263 kJ \/ 62 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, oli vegetali (colza, girasole). Carne di origine UE e Extra UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome conservarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChiusa resta a temperatura ambiente, al fresco e all'asciutto, lontano dal calore. Una volta aperta, chiudi bene la busta, conservala in frigo e consumala in pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eC'è zucchero o destrosio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. Il destrosio non è nella lista e la tabella segna 0 g di zuccheri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuali spezie usate?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'etichetta riporta la voce \"spezie\" senza elencarle una per una. Se devi evitarne una in particolare, scrivi all'\u003ca href=\"\/pages\/assistenza\"\u003eassistenza\u003c\/a\u003e prima di ordinare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con le chips proteiche di manzo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe proteiche arrivano a 63 g di proteine per 100 g, contro 56 g, ma contengono destrosio e zucchero di canna. L'Original no.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove trovo la scadenza?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÈ stampata sulla busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAltri modi di mangiare il manzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli altri gusti sono nella collezione \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo\u003c\/a\u003e. Da provare dopo: le \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-salsa-bbq-chips-italiane-25g\"\u003echips di manzo BBQ\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/chips-di-carne-secca-proteica-di-manzo-25g\"\u003echips proteiche di manzo\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-affumicata-di-manzo-50g-linea-superior-jerky\"\u003ecarne secca affumicata di manzo da 40 g\u003c\/a\u003e. Sul jerky in generale c'è la guida \u003ca href=\"\/blogs\/news\/tutto-quello-che-devi-sapere-sul-beef-jerky\"\u003etutto quello che devi sapere sul beef jerky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BeJerky Snacks - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54242222571859,"sku":"8032919020970","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-manzo-original.jpg?v=1783581635"},{"product_id":"carne-secca-di-wagyu-a5-giapponese-25g","title":"Carne Secca di Wagyu A5 Giapponese 25g","description":"\u003cp\u003eQuesta è la carne secca di Wagyu giapponese di grado A5, in busta da 25 g. È una busta piccola, da aprire con calma oppure da mettere in un regalo per chi ama la carne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cosa vuol dire A5\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA5 è il grado più alto della classificazione giapponese della carne: lo ottengono solo i capi con i punteggi massimi. Il Wagyu di questa busta è di origine giapponese.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAffumicata e stagionata a freddo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo lavoriamo come i salumi della nostra famiglia, che fa questo mestiere dal 1952: affumicatura naturale e poi stagionatura a freddo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAl palato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl gusto è pieno e pulito, con il fumo che resta dietro. Rende di più a pezzetti, con un calice di rosso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProteine e valori nutrizionali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSu 100 g ci sono 56 g di proteine: \u003cstrong\u003e14 g in ogni busta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1051 kJ \/ 248 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263 kJ \/ 62 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, oli vegetali (colza, girasole). Carne di origine Giapponese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZero zuccheri in tabella e nessun conservante tra gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa busta chiusa si tiene a temperatura ambiente. Dopo averla aperta, richiudila bene, mettila in frigo e finiscila in pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande sul Wagyu\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eÈ lo stesso Wagyu della busta australiana?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. Cambia l'origine, Giappone qui e Australia nell'altra, e cambia la ricetta: in quella australiana c'è il destrosio, in questa no.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ una carne secca grassa?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo, la tabella riporta 2,7 g di grassi per 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo trovo anche in una box?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo, nessuna delle nostre box lo contiene: il Wagyu si ordina solo a parte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuanto dura?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa data di scadenza è stampata sulla busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer saperne di più\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSulla razza e sulla classificazione abbiamo scritto la guida \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wagyu-la-carne-secca-piu-pregiata-al-mondo\"\u003eWagyu, la carne secca più pregiata al mondo\u003c\/a\u003e. Questa busta fa parte delle \u003ca href=\"\/collections\/edizioni-speciali\"\u003eedizioni speciali\u003c\/a\u003e, con la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-wagyu-25g-edizione-speciale\"\u003ecarne secca di Wagyu australiano\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-cervo-al-sangue-morlacco-luxardo\"\u003ecervo al Sangue Morlacco Luxardo\u003c\/a\u003e. Per un confronto con un manzo più semplice, prova la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-25g-original-produzione-italiana\"\u003ecarne secca di manzo Original\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326740615507,"sku":"8032919023995","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/wagyu-meat_1.webp?v=1784533889"},{"product_id":"carne-secca-di-manzo-teriyaki-chips-italiane-25g","title":"Carne Secca di Manzo Teriyaki – Chips Italiane 25g","description":"\u003cp\u003eCarne secca di manzo Teriyaki in chips morbide da 25 g: fesa affumicata e stagionata a freddo, con un gusto ispirato alla cucina giapponese. Mettila in borsa per uno spuntino diverso dal solito manzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFesa di manzo, lavorazione lenta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl taglio è la fesa, carne di manzo di origine UE. Una volta condita, la fesa viene affumicata e stagionata a freddo, con i tempi lenti dei salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGusto e consistenza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl gusto Teriyaki si sente subito, poi viene fuori il manzo con l'affumicatura in sottofondo. Le chips sono morbide, si mangiano con le dita.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando la porti con te\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn viaggio, nella pausa tra due riunioni, dopo una corsa. Oppure all'aperitivo, con una birra chiara.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuante proteine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni busta da 25 g contiene \u003cstrong\u003e14,0 g di proteine\u003c\/strong\u003e e 62 kcal.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1051 kJ \/ 248 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263 kJ \/ 62 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti del Teriyaki\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, oli vegetali (colza, girasole). Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLontano dal caldo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChiusa, lontano da calore e umidità. Una volta aperta, va richiusa e messa in frigorifero; finiscila entro qualche giorno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande sul Teriyaki\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe taglio di manzo usate?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fesa, una parte magra: in tabella i grassi sono 2,7 g per 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuanto dura una busta chiusa?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFino alla data stampata sulla confezione, se la tieni al fresco e all'asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuanto sale c'è?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e0,5 g in una busta, cioè 2,0 g ogni 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDal Teriyaki ad altri gusti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti i formati sono in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo e beef jerky\u003c\/a\u003e. Dopo il Teriyaki puoi passare al manzo \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-salsa-bbq-chips-italiane-25g\"\u003eBBQ\u003c\/a\u003e, all'\u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-honey-bbq-chips-italiane-25g\"\u003eHoney BBQ\u003c\/a\u003e o al manzo \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-25g-original-produzione-italiana\"\u003eOriginal\u003c\/a\u003e. Se vuoi capire da dove viene il jerky, leggi la \u003ca href=\"\/blogs\/news\/tutto-quello-che-devi-sapere-sul-beef-jerky\"\u003eguida al beef jerky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326798975315,"sku":"8032919023315","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-manzo-teriyaki_12743f8a-8d3a-4066-8822-bceef238f4d9.jpg?v=1784285895"},{"product_id":"carne-secca-di-manzo-salsa-bbq-chips-italiane-25g","title":"Carne Secca di Manzo BBQ – Chips Italiane 25g","description":"\u003cp\u003eFesa di manzo stagionata a freddo e affumicata, con il sapore deciso del barbecue: è la carne secca di manzo BBQ, in chips da 25 g. Mettila in tasca per una gita o aprila sul divano durante la partita.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFesa di manzo e fumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl taglio è la fesa; la carne arriva dall'UE. La affumichiamo e poi la stagioniamo a freddo, senza fretta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome sa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl barbecue si sente subito, con il fumo che accompagna la carne. La consistenza resta morbida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGita, divano, aperitivo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNello zaino per una camminata, sul tavolino durante una partita, in mezzo agli stuzzichini quando hai gente a casa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa busta in numeri\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn una busta trovi \u003cstrong\u003e14,0 g di proteine\u003c\/strong\u003e; gli zuccheri sono a 0 g.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1051 kJ \/ 248 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e263 kJ \/ 62 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCosa c'è in etichetta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, spezie, aromi naturali, oli vegetali (colza, girasole). Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome la tieni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBusta chiusa in un posto fresco e asciutto. Dopo l'apertura richiudila, tienila in frigo e finiscila entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSe hai ancora un dubbio\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con l'Honey BBQ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Honey BBQ fa parte della linea Big Boy e ha il destrosio tra gli ingredienti. Questa BBQ non lo ha e in tabella segna 0 g di zuccheri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHa molti grassi?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e2,7 g per 100 g: la fesa è un taglio magro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServe il frigo prima di aprirla?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. Basta un posto fresco e asciutto; il frigo serve solo dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSe ti piace il manzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli altri gusti sono nella collezione \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo\u003c\/a\u003e. Per un BBQ più dolce c'è l'\u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-honey-bbq-chips-italiane-25g\"\u003eHoney BBQ\u003c\/a\u003e, per cambiare continente il \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-teriyaki-chips-italiane-25g\"\u003eTeriyaki\u003c\/a\u003e. Quando siete in tanti, meglio la \u003ca href=\"\/products\/beef-jerky-steak-150g-bistecca-di-manzo\"\u003ebistecca di manzo da 150 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326799663443,"sku":"8032919023308","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-manzo-bbq.jpg?v=1784285951"},{"product_id":"beef-jerky-steak-150g-bistecca-di-manzo","title":"Bistecca di Manzo 150g – Beef Jerky Steak","description":"\u003cp\u003eUn pezzo unico di fesa di manzo, affumicato e stagionato a freddo: è la bistecca di carne secca di manzo da 150 g. Morbida e saporita, si affetta quando siete in tanti o si porta in un viaggio lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa fesa, intera\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsiamo la fesa di manzo, con carne di origine UE. Sale, destrosio, spezie e aromi naturali, poi un'affumicatura e una stagionatura a freddo lente, senza forni industriali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome affettarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bistecca si affetta bene. Più sottile la tagli, più si sente il manzo con il fumo dietro; a pezzi grossi diventa uno spuntino da masticare con calma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMontagna, sport, tagliere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer chi va in montagna e vuole qualcosa di sostanzioso nello zaino, per chi fa sport, per il tagliere della domenica con gli amici. Con 150 g in un solo pezzo, di solito si divide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredienti della bistecca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando l'hai aperta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChiusa, a temperatura ambiente e al riparo dall'umidità. Il pezzo che resta dopo il taglio va avvolto bene, tenuto in frigo e finito entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande sulla bistecca di manzo\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con le stecche di manzo da 90 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa ricetta è la stessa: fesa, sale, destrosio, spezie e aromi naturali. Le stecche stanno in una busta da 90 g, la bistecca è un pezzo unico da 150 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePosso portarla in montagna?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, chiusa non ha bisogno del frigo. Mettila nello zaino lontano dal sole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNella bistecca c'è zucchero?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, tra gli ingredienti c'è il destrosio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAltri formati di manzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bistecche sono raccolte in \u003ca href=\"\/collections\/jerky-steak\"\u003ebistecche di carne secca\u003c\/a\u003e, tutto il manzo in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo e beef jerky\u003c\/a\u003e. Se ti serve un formato più piccolo ci sono le \u003ca href=\"\/products\/snack-montani-carne-secca-di-manzo-90g\"\u003estecche di manzo da 90 g\u003c\/a\u003e; con un'altra carne c'è la \u003ca href=\"\/products\/pork-jerky-steak-150g-bistecca-di-maiale\"\u003ebistecca di maiale\u003c\/a\u003e. Sul jerky in generale trovi la \u003ca href=\"\/blogs\/news\/tutto-quello-che-devi-sapere-sul-beef-jerky\"\u003eguida al beef jerky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326801891667,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/Beef-steak-jerky-150g-bistecca-carne-secca-1.jpg?v=1784797299"},{"product_id":"carne-secca-di-wagyu-25g-edizione-speciale","title":"Carne Secca di Wagyu Australiano 25g","description":"\u003cp\u003eCarne secca di Wagyu australiano in busta da 25 g: fesa affumicata e stagionata, morbida, con il fumo in primo piano. È una delle nostre edizioni speciali, da regalare o da tenere per una sera diversa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWagyu allevato in Australia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa carne è Wagyu di origine australiana, e il taglio è la fesa. La affumichiamo e la stagioniamo come il resto della nostra carne secca, ma in piccole quantità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMorbida, con il fumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl morso è tenera. Il sapore del manzo arriva insieme alle note di affumicatura, che restano anche dopo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome gustarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDa sola, un pezzo alla volta, oppure con un bicchiere di vino rosso. Una busta in un pacco regalo fa la sua figura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValori del Wagyu australiano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn una busta ci sono \u003cstrong\u003e14,0 g di proteine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1089 kJ \/ 257 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e272 kJ \/ 64 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti dell'edizione speciale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine Australiana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntro 24 ore dall'apertura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservala al fresco e all'asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperta, mangiala entro 24 ore per non perdere aroma e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe curiosità sul Wagyu\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con il Wagyu A5 giapponese?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCambiano l'origine e la ricetta: l'A5 è carne giapponese e non contiene destrosio, questo Wagyu viene dall'Australia e il destrosio ce l'ha.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Wagyu non è una carne grassa?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQui usiamo la fesa, un taglio magro, con 2,7 g di grassi ogni 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContiene destrosio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, un po': 0,8 g di zuccheri ogni 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccanto al Wagyu australiano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003ca href=\"\/collections\/edizioni-speciali\"\u003eedizioni speciali\u003c\/a\u003e raccoglie i due Wagyu e le ricette con Luxardo®; il resto del manzo è in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo\u003c\/a\u003e. Da affiancare: il \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-wagyu-a5-giapponese-25g\"\u003eWagyu A5 giapponese\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-cervo-al-sangue-morlacco-luxardo\"\u003ecervo al Sangue Morlacco® Luxardo\u003c\/a\u003e. Per capire cos'è il Wagyu leggi \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wagyu-la-carne-secca-piu-pregiata-al-mondo\"\u003el'articolo dedicato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326803202387,"sku":"8032919022165","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-Wagyu-original.jpg?v=1784798958"},{"product_id":"carne-secca-di-manzo-honey-bbq-chips-italiane-25g","title":"Carne Secca di Manzo Honey BBQ – Chips Italiane 25g","description":"\u003cp\u003eChips da 25 g di carne secca di manzo Honey BBQ, dalla linea Big Boy: fesa dal gusto barbecue con una nota dolce. È il manzo da sgranocchiare in treno, in auto o durante un viaggio lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFesa di manzo, condita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsiamo la fesa di manzo, di origine UE. Nel condimento ci sono spezie, aromi naturali e una piccola quantità di destrosio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDolce e barbecue\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl sapore è quello del barbecue americano, ammorbidito da una punta di dolce. Sotto resta il manzo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIn viaggio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa busta da 25 g sta nel cassetto dell'auto, nella tasca dello zaino o nel bagaglio a mano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe proteine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna busta porta \u003cstrong\u003e14,0 g di proteine\u003c\/strong\u003e e 64 kcal.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1089 kJ \/ 257 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e272 kJ \/ 64 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eGli ingredienti dell'Honey BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSole, caldo e frigo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChiusa, al riparo da sole e calore, in un posto asciutto. Una volta aperta va in frigo, con la busta ben chiusa, e si finisce in pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande prima dell'ordine\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eÈ più dolce della BBQ normale?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì. Qui c'è il destrosio, con 0,8 g di zuccheri per 100 g; la BBQ ne ha 0 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChe parte del manzo è?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa fesa, un taglio magro del manzo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuanto è salata?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHa 2,5 g di sale per 100 g, cioè 0,6 g in una busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAltro manzo, altri Big Boy\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutti i gusti di manzo sono in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo\u003c\/a\u003e, la linea completa in \u003ca href=\"\/collections\/big-boy\"\u003eBig Boy\u003c\/a\u003e. Per il barbecue senza dolce c'è la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-salsa-bbq-chips-italiane-25g\"\u003eBBQ classica\u003c\/a\u003e; per cambiare carne, il \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-maiale-smoked-honey-chips-italiane-25g\"\u003emaiale Smoked Honey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326805070163,"sku":"8032919022189","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/big-boy-carne-secca-di-manzo-bbq.jpg?v=1784295329"},{"product_id":"chips-di-carne-secca-proteica-di-manzo-25g","title":"Carne Secca Proteica di Manzo – Chips 25g","description":"\u003cp\u003ePer chi si allena: chips di carne secca proteica di manzo in busta da 25 g, con 63 g di proteine ogni 100 g. Stanno nella borsa della palestra e non hanno bisogno del frigo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e15,8 g di proteine a busta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ il numero che conta per chi conta le proteine: \u003cstrong\u003e15,8 g in ogni busta da 25 g\u003c\/strong\u003e. Qui sotto tutti i valori.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 25 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1402 kJ \/ 332 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e351 kJ \/ 83 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDalla fesa alle chips\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePartiamo dalla fesa di manzo, di origine UE. La tagliamo sottile, la insaporiamo con sale, spezie, aromi naturali, destrosio e zucchero di canna, poi la affumichiamo al naturale. Le chips escono croccanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl gusto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSapida, con una punta dolce data dallo zucchero di canna e un fumo leggero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando mangiarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDopo la palestra, durante un giro in bici, alla scrivania quando arriva la fame del pomeriggio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, zucchero di canna. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperta, chiudi bene la busta, tienila in frigo e consumala nel giro di pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eContiene zucchero?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì, destrosio e zucchero di canna. In tabella gli zuccheri sono 1,0 g per 100 g, circa 0,3 g a busta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl sacchetto dentro la busta si mangia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo. Serve ad assorbire l'ossigeno e va buttato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSa di arancia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo, l'arancia non è tra gli ingredienti. Se cerchi quel gusto, c'è la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-proteica-di-manzo-allarancia-40g\"\u003ecarne secca proteica di manzo all'arancia da 40 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePosso portarla in viaggio?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì: chiusa si conserva a temperatura ambiente. La scadenza è sulla busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer chi si allena\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli altri snack pensati per lo sport sono nella collezione \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-fitness\"\u003ecarne secca proteica per lo sport\u003c\/a\u003e e nella guida \u003ca href=\"\/blogs\/news\/la-carne-secca-nello-sport-e-nel-fitness\"\u003ela carne secca nello sport e nel fitness\u003c\/a\u003e. Prova anche le \u003ca href=\"\/products\/chips-di-carne-secca-proteica-di-tacchino-25g\"\u003echips proteiche di tacchino\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-di-manzo-25g-original-produzione-italiana\"\u003ecarne secca di manzo Original\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326807265619,"sku":"8032919021106","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-manzo-fitness.jpg?v=1784295556"},{"product_id":"carne-secca-proteica-di-manzo-allarancia-40g","title":"Carne Secca Proteica di Manzo all'Arancia 40g","description":"\u003cp\u003eBastoncini di carne secca proteica di manzo in busta da 40 g, fatti con la fesa. Gusto pieno e salato, 21,2 g di proteine per busta e niente destrosio: uno spuntino sostanzioso per il pomeriggio o dopo i pesi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa fesa e il brodo vegetale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl taglio è la fesa di manzo, carne di origine UE. La insaporiamo con un brodo vegetale di acqua, carote e cipolla, spezie e aromi naturali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCom'è da mangiare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi sente il manzo, accompagnato dalle spezie. I bastoncini sono già porzionati: apri la busta e li prendi uno alla volta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI momenti giusti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrima di un'uscita in bici, a metà pomeriggio in ufficio o nello spogliatoio dopo l'allenamento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProteine e valori per busta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni busta da 40 g contiene \u003cstrong\u003e21,2 g di proteine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 40 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1402 kJ \/ 332 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e561 kJ \/ 133 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, brodo vegetale (acqua, carote, cipolla), spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTienila al fresco e all'asciutto, lontano dal calore. Il piccolo sacchetto nella confezione assorbe l'ossigeno e non va ingerito. Una volta aperta, chiudi la busta e tienila in frigo per pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande su questo manzo\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuante proteine ha?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e53 g ogni 100 g, cioè 21,2 g nella busta intera.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCi sono zuccheri?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePochi: 1,0 g per 100 g, cioè 0,4 g in tutta la busta. Il destrosio non è tra gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ diversa dalle chips proteiche di manzo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì. Le chips sono da 25 g, con 63 g di proteine per 100 g, destrosio e zucchero di canna. Qui quei due ingredienti non ci sono.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDa mettere nello stesso ordine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutto il manzo è in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo e beef jerky\u003c\/a\u003e, gli snack proteici in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-fitness\"\u003ecarne secca proteica per lo sport\u003c\/a\u003e. Stanno bene insieme a questa la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-proteica-di-tacchino-al-limone-40g\"\u003ecarne secca proteica di tacchino da 40 g\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/chips-di-carne-secca-proteica-di-manzo-25g\"\u003echips proteiche di manzo\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-affumicata-di-manzo-50g-linea-superior-jerky\"\u003ecarne secca affumicata di manzo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326816899411,"sku":"7427136546612","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-manzo-fitness-40g.jpg?v=1786013465"},{"product_id":"snack-montani-carne-secca-di-manzo-90g","title":"Carne Secca di Manzo - Stecche 90g","description":"\u003cp\u003eStecche di carne secca di manzo al naturale, in busta da 90 g. Si tagliano a pezzi e si mettono in tavola con il pane, oppure si portano in rifugio da dividere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFesa di manzo al naturale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsiamo la fesa, di origine UE. La ricetta è quella delle zone di montagna del Nord Italia: sale, spezie, aromi naturali e un po' di destrosio, senza salse. La lavoriamo tra Belluno e la Val di Fassa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome tagliarla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSa di manzo e di spezie. La stecca intera si taglia a fette sottili o a tocchetti, a seconda di come ti piace masticarla.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando servirla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSul tagliere della domenica, nel pranzo al sacco di una gita, in baita con un bicchiere di vino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValori nutrizionali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna busta da 90 g contiene \u003cstrong\u003e50,4 g di proteine\u003c\/strong\u003e: è fatta per essere divisa.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 90 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1089 kJ \/ 257 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e980 kJ \/ 231 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Se non la finisci subito, richiudi la busta, tienila in frigo e consumala entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eC'è zucchero?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra gli ingredienti c'è il destrosio. In tabella risultano 0,8 g di zuccheri per 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuanto sale contiene?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e5 g per 100 g, quindi 4,5 g nella busta intera.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con la bistecca di manzo da 150 g?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGli ingredienti sono gli stessi. Cambia la forma: qui stecche in busta da 90 g, lì una bistecca di carne secca da 150 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrima di aprirla serve il frigo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo, è a lunga conservazione. La scadenza è stampata sulla busta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAltre stecche e altro manzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe altre stecche sono in \u003ca href=\"\/collections\/stecche-di-carne-secca\"\u003estecche di carne secca\u003c\/a\u003e, tutto il manzo in \u003ca href=\"\/collections\/carne-secca-di-manzo\"\u003ecarne secca di manzo\u003c\/a\u003e. Nello stesso formato trovi le \u003ca href=\"\/products\/snack-montani-carne-secca-di-cervo-90g\"\u003estecche di cervo\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/products\/coppiette-alla-romana-carne-secca-di-maiale-90g\"\u003ecoppiette romane di maiale\u003c\/a\u003e; se vuoi qualcosa di più grande c'è la \u003ca href=\"\/products\/beef-jerky-steak-150g-bistecca-di-manzo\"\u003ebistecca di manzo da 150 g\u003c\/a\u003e. Per sapere di più sul jerky leggi la guida \u003ca href=\"\/blogs\/news\/tutto-quello-che-devi-sapere-sul-beef-jerky\"\u003etutto quello che devi sapere sul beef jerky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326821847379,"sku":"2673418000948","price":9.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/rustiche-manzo.jpg?v=1785944848"},{"product_id":"carne-secca-affumicata-di-manzo-50g-linea-superior-jerky","title":"Carne Secca Affumicata di Manzo 40g – Superior Jerky","description":"\u003cp\u003eFette sottili di manzo affumicate con legno di faggio: è la carne secca affumicata di manzo della linea Superior Jerky, in busta da 40 g. Fa per chi vuole sentire la carne e il fumo, senza salse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFaggio e qualche giorno di stagionatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTagliamo il manzo, di origine UE, a fette sottili e lo insaporiamo con le spezie. Poi lo affumichiamo al naturale con legno di faggio e lo lasciamo stagionare per diversi giorni: così la carne resta morbida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCom'è al morso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRicorda una tagliata, ma più concentrata, e il faggio si riconosce subito. Si mastica con calma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer il pomeriggio o il rifugio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNel pomeriggio, in rifugio dopo una salita, con una birra scura a fine giornata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eValori per 100 g e per busta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna busta da 40 g contiene \u003cstrong\u003e22,4 g di proteine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer busta da 40 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1089 kJ \/ 257 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e436 kJ \/ 103 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarne di manzo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Carne di origine UE.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenza conservanti e senza glutine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Aperta la busta, chiudila con cura, tienila in frigorifero e mangiala entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è con la carne secca di manzo Original?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Original è in chips da 25 g e non ha destrosio. Questa è in busta da 40 g, affumicata con il faggio, e il destrosio c'è: in tabella trovi 0,8 g di zuccheri per 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÈ salata?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiù delle chips Original: 5 g di sale per 100 g, cioè 2 g nella busta intera.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePosso tenerla nello zaino?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSì. Finché è chiusa non ha bisogno del frigo, basta tenerla lontana dal caldo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChi la affumica?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNoi, in Dolomiti. Il manzo arriva da Paesi UE.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStessa linea, altre carni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDella linea Superior Jerky ci sono anche la \u003ca href=\"\/products\/carne-secca-affumicata-di-cervo-50g-linea-superior-jerky\"\u003ecarne secca affumicata di cervo\u003c\/a\u003e e quella \u003ca href=\"\/products\/carne-affumicata-di-tacchino-50g-superior-jerky\"\u003edi tacchino\u003c\/a\u003e. Se cerchi un formato più grande, ci sono le \u003ca href=\"\/products\/snack-montani-carne-secca-di-manzo-90g\"\u003estecche di manzo da 90 g\u003c\/a\u003e. Altre buste da 40 g sono nei \u003ca href=\"\/collections\/bastoncini-di-carne-secca\"\u003ebastoncini di carne secca\u003c\/a\u003e. Jerky e biltong a confronto: \u003ca href=\"\/blogs\/news\/che-differenza-ce-tra-beef-jerky-e-biltong\"\u003eche differenza c'è tra beef jerky e biltong\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54326838624595,"sku":"7427137371392","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/8615\/4067\/files\/carne-secca-di-MANZO-gourmet-40g.jpg?v=1785933648"}],"url":"https:\/\/carneseccaitalia.it\/collections\/carne-secca-di-manzo.oembed","provider":"Carne Secca Italia - Italian Jerky Meat Snack","version":"1.0","type":"link"}